Description
Pour les 10 ans des Potes au Roz', David Moessard paysan boulanger bio propose un atelier de fabrication de pains en parallèle de la guinguette de Rozé (marché de producteurs, concerts et animation au pont de Rozé de 10 h à 18 h).
David vous attend à partir de 9 h au four de la Ganache à Saint-Malo-de-Guersac. Venez réaliser avec lui du pain au levain dans un four à bois.
Durant l’atelier, David vous expliquera toutes les ficelles de son métier, tout en vous guidant pour la confection de pains.
Il vous apprendra à préparer la pâte, façonner les pains et les mettre à cuire. Il vous dévoilera les secrets du levain.
Vous réaliserez également votre pizza. David fournit la pâte, la sauce tomate et le fromage. Pensez donc à ramener de quoi garnir votre pizza en fonction de vos goûts. Dégustation sur place ou prévoyez un récipient pour la ramener chez vous.
Atelier accessible à partir de 16 ans. Réservation obligatoire https://www.helloasso.com/associations/les-potes-au-roz/evenements/atelier-pain-et-pizza
Pains disponibles à la vente à la Guinguette de Rozé à partir de 15 h.
