CHOCOLATERIE COSME

L’histoire de la chocolaterie débute au Pré-Saint-Gervais en 1927. Depuis, Cosme s’est développée avec :
• 1 laboratoire de production au Pré Saint Gervais et 5 chocolateries en région parisienne
• 1 laboratoire de production à Saint-Florent-le-Vieil et 4 chocolateries en région Pays de la Loire ( St Nazaire, Angers, Cholet et St Florent le Vieil )

Cosme est spécialisée dans les pralinés et ganaches peu sucrés, mettant en valeur les arômes naturels du cacao et les fruits secs , en recherchant toujours le juste équilibre.
Nous accordons une grande importance au choix de nos matières premières : noisettes sélectionnées directement chez le producteur à Chemillé-en-Anjou, ainsi que le lait et la crème issus d’un circuit court, dans un rayon de 100 km autour de notre laboratoire.

Nos valeurs reposent sur la proposition d’un chocolat exigeant, gourmand et accessible à tous. Nous souhaitons faire découvrir notre univers au plus grand nombre, et la dégustation fait pleinement partie de l’expérience proposée en boutique.

Toute l’année, vous retrouverez nos chocolats en coffrets ou à sélectionner directement sur notre bar à chocolat, ainsi que des produits du quotidien tels que des pâtes à tartiner, des tablettes, des barres snacking et de nombreuses confiseries.

Pour les événements tels que Noël et Pâques, nos chocolateries sont l’endroit rêvé pour petits et grands, avec de très nombreux moulages.